Центар за стручно  образовање и образовање одраслих је у сарадњи са тимовима наставника израдио Приручнике за полагање завршног испита за образовне профиле Конобар, Кувар и Посластичар у подручју рада Трговина, угоститељство и туризам.

Програми испита развијани су на основу методологије оцењивања заснованог на компетенцијама. У Приручницима су за сваки профил детаљно описани предуслови, организације испита, начин и критеријуми оцењивања као и радни задаци које ће школе користити на завршном испиту.

Приручнике можете преузети са странице Завода (на адреси: zuov.gov.rs/zavrsni-ispit-i-matura)